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Vigna Maggiore 2020 racconta Montecrestese, nel nord della Val d’Ossola, attraverso l’incontro di Nebbiolo, Merlot e Croatina. Un rosso da scegliere per il suo equilibrio tra struttura, morbidezza e complessità aromatica.
Nel calice
Il colore granato accompagna note di sottobosco, nocciola e frutta nera. Richiami affumicati e di pane tostato si intrecciano con la prugna secca. Al palato la struttura è sostenuta da un tannino morbido.
Dalla cantina alla tavola
La vinificazione è seguita dall’affinamento in rovere francese e dalla maturazione in bottiglia. Il legno contribuisce alla trama aromatica, affiancando le note fruttate.
Abbinamenti e servizio
Servilo a 17 °C con carni bianche, primi piatti e formaggi. Sono gli abbinamenti suggeriti dalla scheda aziendale per accompagnarne il carattere.
La bottiglia
- Tipologia: Valli Ossolane Rosso
- Vitigni: Nebbiolo, Merlot e Croatina
- Annata: 2020
- Formato: 0,75 L
Allergeni: contiene solfiti.
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